Fiesta de los Gabarreros 2023
GABARREROS 2023 - EL ESPINAR (SEGOVIA) DEL 4 AL 12 DE MARZO DE 2023
Los días grandes serán el 11 y 12 en San Rafael y El Espinar respectivamente, donde se realizan actividades y exhibiciones para todos los asistentes.
La acepción "gabarrero" apenas se usa en otros lugares y casi es exclusiva de la Sierra de Guadarrama. La gabarrería, que es como se denominaba al trabajo que antiguamente se realizaba en los pinares de nuestra zona, su fin era el de aprovechar la leña de ejemplares de pinos muertos o enfermos. Estas leñas descendían las laderas de nuestros montes a lomos de equinos o animales de arrastre como bueyes. El hacha era su herramienta principal de trabajo, de ahí que ahora sea un artilugio de demostración en esta fiesta, con demostraciones y concursos que forman su programa.
La Fiesta de Los Gabarreros fue declarada de Interés Turístico Regional en 2002.
Durante estos días, diferentes restaurantes locales, elaborarán menús especiales con motivo de las XXII Jornadas Gastronómicas de Los Gabarreros
VIDEO DE LA PRESENTACIÓN EN PRODESTUR SEGOVIA
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